◆トマトとツナのもりもりヤッコ豆腐
キッチンシェフ：関口 絢子

【材料（2人分）】
トマト 1個
ツナ缶 1個
長ネギ 10cm
大葉 5枚
おろし生姜 小さじ1
だし醤油 大さじ1
豆腐 1丁

【作り方】
①トマトは1cm角に切る。長ネギはみじん切り、大葉は千切りにする。
②豆腐はボールにキッチンペーパーをしいて手でちぎって余分な水分を抜く。
③ボールにトマト、ツナはオイルごと、長ネギ、生姜、だし醤油を入れて合わせておく。
④器に②の豆腐を盛り付け、③をかけ大葉を散らして完成。