テレビ東京

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なないろ日和!

2018.10.04

【なないろレシピ】

■友野さんお薦め「快眠手もみジュース」
【材料】(1人分)
バナナ 1本
アボガド 1/2個
レモン汁 小さじ1/2
豆乳(無調整) 100~150ml
ハチミツ 小さじ1
【作り方】
①材料をビニール袋に入れて適度な大きさになるまで潰す。


■快眠鍋
【材料】(3~4人分)
スペアリブ 500g
長ネギ(具材分含む) 1本
しょうが 20g
にんにく 1かけ
酒 大さじ1
水 1L
塩 小さじ1
コショウ 小さじ1/4
しょうゆ 大さじ1
<具材>
えのき 1袋
大根(薄切り) 100g
れんこん(薄切り) 100g
厚揚げ 1/2丁
(五香粉 お好みで)
【作り方】
①スペアリブ・しょうが・にんにく・長ネギ(青い部分)を入れ、水を加え強火にかける。
②沸騰したら酒・塩・コショウを入れ弱火にして30分煮込む。
③しょうゆで味を整え、長ネギの白い部分と<具材>を加え、柔らかくなるまで煮る。

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