2024/7/1放送

女官正式採用をかけた試験の結果、首席はクミョン、支給されたもの以外の食材を使ったチャングムは落第を言い渡された。そこへ皇太后が現われチャングムの料理を味見。その味だけでなく、代用の材料を選び出した機転と知識に感心し、チャングムの落第を取り消させる。
晴れて女官となるチャングムは母の墓参りを済ませ、宮廷に戻り女官としての生活を始める。
その頃、追っていた女密偵が捕らえられチョンホが聴取。女密偵から、自分の怪我の手当てをした女性が錦鶏を持っていたことを聞き出したチョンホは、命の恩人を見つけようとする。
王の狩りに同行し、野営の水剌間（スラッカン）で食事を作ることになったチャングムたち。しかし味見をしたハン尚宮らが倒れてしまう。