◆冷凍ポテトDEスペイン風オムレツ

【材料：4人分】
冷凍ポテト：100g
冷凍ミックスベジタブル：50g
ベーコン(1㎝幅に切る)：30g
オリーブオイル：大さじ2～3
にんにく：1/2片
塩胡椒：少々
ケチャップ(お好み)
A:
卵：3個
牛乳：大さじ2
顆粒コンソメ：小さじ2/3

【作り方】
① フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ熱して香りが出たら、にんにくを取り出し冷凍フライドポテトを加え炒める
② ポテトに焼き色がついたら、冷凍ミックスベジタブルとベーコンを加え軽く炒め、塩・胡椒する
③ 材料Ａを混ぜておき、②に流し入れ軽くかき混ぜたら蓋をして中弱火で２分蒸し焼きにして、ひっくり返してもう1分蒸し焼きにする
④ ケーキ状に切り分けて、お好みでケチャップをかけて完成


◆カレードリア

【材料：2人分】
冷凍カレーピラフ：300g
冷凍えびグラタン：1パック
ピザ用チーズ：30g
卵：1個
パセリ(みじん切り)：適量

【作り方】
① 冷凍カレーピラフと冷凍えびグラタンは表示通り加熱する(今回は600wで各4分)
② 我が家の3つ星レンジパンにカレーピラフを入れ、エビドリアを乗せて中心に卵を割り入れ、回りにピザ用チーズをかける
③ 蓋をして、600wの電子レンジで5分30秒加熱しパセリを散らして完成