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なないろ日和!

2016.03.14

【なないろレシピ】

◆野菜のかき揚げ

通常カロリー:180kcal  ノンフライヤー調理:125kcal
【材料:1人分】
牛蒡20g
人参20g
さつまいも20g
蓮根30g
南瓜30g
うど30g
タラの芽2個
小麦粉30g
水20g
オリーブオイル大さじ1
めんつゆ適量
湯適量

【作り方】
① 牛蒡はささがき、蓮根は半月切りのスライスにして人参・さつまいも・南瓜は千切り、うど・タラの芽は短冊切りにする
② ①を洗い、小麦粉・オリーブオイルを入れ、さっと混ぜる
③ ②をノンフライヤーに食べやすい大きさにして入れる
④ 180℃で7分かける
⑤ めんつゆをお湯で割り天つゆを作れば完成


◆ミルカツ

通常カロリー:451kcal ノンフライヤー調理:222kcal
【材料:1人分】
生姜焼き用豚肉3枚
キャベツ50g
赤パプリカ20g
玉ねぎ20g
塩適量
コショウ適量
中濃ソース少々

【作り方】
① 豚肉に塩・コショウする
② パプリカはみじん切り、キャベツは千切り、玉ねぎはスライスする
③ キャベツ・パプリカ・玉ねぎスライスをのせ、その上に豚肉をのせる
④ 小麦粉・卵・パン粉の順につけ、ノンフライヤーに入れ200℃で10分かける
⑤ 食べやすく切り出してキャベツの千切りを添え、中濃ソースをかけて完成


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