◆ひき肉とトマトのバジル炒めごはん
キッチンシェフ：関口　絢子

【材料（2人分）】
豚ひき肉 160g
しめじ 1／2株
トマト 1個
バジル 1枝
ごま油 大さじ1
オイルターソース 大さじ1
おろしニンニク 小さじ1
塩こしょう 適宜
ごはん 2人分

【作り方】
①フライパンにごま油を熱し、ひき肉、おろしニンニクを炒める。石突きを取ったしめじを入れ全体を炒める。
②オイスターソースを加え、一口大に切ったトマトとバジルの葉を入れ、塩こしょうで味を整える。
③器にごはんと②を盛り合わせる。