■包丁いらず！ほろほろ鶏手羽とキャベツのガーリックトマト煮
【材料】（2人分）
鶏手羽元 6本
キャベツ 小1/4個（250g）
ミックスビーンズ 50g
水 100ml
トマト缶（カット） 1/2缶（200g）
コンソメ（顆粒） 大さじ1と1/2
にんにく 4片分
ローリエ 2枚
粗挽き黒こしょう 小さじ1
塩 小さじ1/2
【作り方】
「簡単！電気圧力鍋」を使用
①鍋にトマト缶、水、コンソメ、塩、粗挽き黒こしょう、にんにく、ミックスビーンズを入れ、よく混ぜる。
②鶏手羽元にハサミで切れ込みを入れ鍋に入れる。
③キャベツもハサミで半分にカットし鍋に入れる。
④圧力鍋のタイマーを10分にセットし、スイッチオン。


■包丁いらず！いわしのジンジャーカレー煮込み
【材料】（2～3人分）
いわし 6尾
小ねぎ 適量
水 200ml
昆布 1枚
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ3
しょうが（すりおろし） 小さじ2
カレー粉 小さじ2
砂糖 小さじ2
【作り方】
「簡単！電気圧力鍋」を使用
①みりん、しょうゆ、砂糖、カレー粉、しょうが、昆布を鍋に入れる。
②頭と尻尾、内臓を取り除いた、いわしを鍋に入れる。
③圧力鍋のタイマーを10分にセット、スイッチオン。