＜アイデア料理研究家makoさんのレシピ＞
■サバ缶のかんたんカレー
【材料（2～3人分）】
サバ水煮缶 2缶
しめじ 1袋
カレールウ 60g
水 200ml
【作り方】
①耐熱皿にサバ缶をあける。
②しめじをほぐして入れる。カレールウと水も加える。
③ふんわりラップをかけて、レンジ（600W）で7分加熱する。


■鮭のスタミナだれ
【材料（2～3人分）】
鮭 2切れ
ニラ 1/4束
焼肉のたれ 大さじ2
＜作り方＞
①鮭とニラをハサミで一口大に切る。
②耐熱皿にすべての材料を入れて混ぜる。
③レンジ（600W）で4分加熱する。


＜アナガチでご紹介したmakoさんのレシピ＞
■揚げないエビフライ
【材料】
エビ（殻をむいて背わたを取る） 10尾
マヨネーズ 大さじ3
パン粉 適量
【作り方】
①完成時にエビの丸まりが気になる場合は、事前に背を折ってのばしておく。
②エビの両面にマヨネーズを塗り、両面にしっかりパン粉をまぶす。
③オーブントースターにトレイまたはクッキングシートを敷き、②を並べで1000wで6分加熱する。
④色がつくまで両面焼きあがったら完成。
※ご家庭のトースターの温度によって出来上がりが変わってくるので、焦がさないように様子を見て時間を調節してください。


＜楽チンごはん研究家yukoさんのレシピ＞
■キムチでピリ辛餃子
【材料（2～3人分）】
豚ひき肉 200g
餃子の皮 30枚
白菜キムチ 大さじ4
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
砂糖 大さじ1/2
【作り方】
①ボウルにひき肉を入れ、ヘラで軽くほぐし、ごま油、オイスターソース、砂糖を入れる。キムチと片栗粉を入れてさらに混ぜる。
②餃子の皮に適量ずつ包む。
③フライパンにごま油を熱し、2を並べる。表面に焼き色がついたら水50mlを入れてふたをして蒸し焼きにする。


＜料理芸人いけや賢二さんのレシピ＞
■きのこのレタス包み」
【材料（2人分）】
豚ひき肉 50g
グリーンカール 4枚
パプリカ赤黄 各1/4個
きのこミックス 30g
長ネギ 1/4本
甜麵醬 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩、こしょう 適量
にんにく 1/2片
油 大さじ1
ごま油 小さじ1
【作り方】
①油を引いたフライパンに、豚ひき肉、刻んだパプリカとにんにくを入れて炒める。
②塩、こしょう、甜麵醬を加えて炒める。
③長ネギを加え、砂糖とごま油で味を整えながら炒める。
④グリーンカールを敷いたお皿に盛って完成。


■きのこのあんかけハンバーグ
【材料（2人分）】
合い挽き肉 200g
きのこミックス 30g
塩、こしょう 適量
ポン酢 大さじ3
水
水溶き片栗粉 大さじ2
青じそ 1枚
大根おろし 30g
油 大さじ1
【作り方】
①合い挽き肉に塩を入れ、しっかりこねる。
②成形した①を両面しっかり焼く。
③油を引いたフライパンにきのこミックスを入れて軽く炒め、ポン酢、水溶き片栗粉を入れてさらに炒める。
④ ②をお皿に盛り、③を上からかけ、大根おろしと青じそをのせて完成。


■きのこのアクアパッツァ
【材料（2人分）】
キャベツ 半玉
秋鮭 2切れ
あさり 150g
青ネギ 適量
きのこミックス 30g
料理酒 300g
和風顆粒だし 小さじ1
塩 適量
オリーブオイル 大さじ3
にんにく 1/2片
【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを引き、刻んだにんにく、一口大にちぎった鮭、水、あさりを入れて煮立てる。
②和風顆粒だし、キャベツ、料理酒、塩、きのこミックスを加えて蓋をする。
③鮭に火が通ったら器に盛り。
青ネギをちらして完成。


■きのこのペペロンチーノ
【材料（2人分）】
パスタ 220g
オリーブオイル 大さじ4
にんにく 1/2片
鷹の爪 ひとつまみ
ベーコン 50g
きのこミックス 30g
和風顆粒だし ひとつまみ
塩 適量
バター 10g
パセリ 適量
【作り方】
①パスタは茹で、水でしめてからオリーブオイルをかけておく。
②フライパンににんにく、鷹の爪、ベーコン、きのこミックス、和風顆粒だしを入れて炒める。
③ ①とバターを入れて炒める。
④お皿に盛り、パセリを振って完成。